Mayalı sistemle CO2 üretmek

[QUOTE=Torik]Ümit Bey, [/QUOTE] EFENDİ2009-06-22 10:03:21

Süt, olmazsa olmaz birşey değil. pH'ı da yükselttiği için çok az koymak lazım. Meyve suyu da koyabilirsin. Hem asitlidir hem de azıcık da olsa protein vardır içinde. Arı sütü içeriğini tam olarak bilmiyorum.

Arkadaşlar ben her iki sistemi oranlayıp 1.5 litre pet şişeye uyguladım fakat 1 haftadan sonra gaz çıkışı bitiyor.Bir sorum daha var sizin difüzörlerin içinde su var mı?Benimkinde su var baloncukları ordan sayıyorum.2 saniyede 1 baloncuk çıkıyor.Bu durum normalmidir.emreur2009-06-22 15:49:34

Mayalı sistem hakkında birkaç sorom var ben bu mayalı sistemi yaptım ve co2 çıkmaya başladı co2 yi 65 litrelik tankta kullanıyorum tankımda atmanın atf 201 iç filitre kullanıyorum filitrenin hava ayarının olduğu yere bağladım co2 bağladığım yerde çözünürmü.

[QUOTE=EFENDİ][QUOTE=Torik]Ümit Bey, [/QUOTE] [/QUOTE]

Bildigim kadarıyla balın içinde bakterilere zaralı maddeler var anti bakteriyel gibi heralde:) insallah bunlar arı sutundede yokdur:))
Son durum nedir acaba...

[Quote]Sinan bey, Laktik asit insanda olduğu gibi sistemde de durgunluk yarattı sanırım   Sistem 19. gününde saniyede 1 baloncuğa düştü ki bu benim ihtiyacımı karşılayamaz bir durum, bu sebeple limon suyu sıvı gübre maya, ve su karışımını tekrar yapıcam, inanırmısınız evde süt yine bitmiş Oysaki daha dün sistem için almıştık sanırım yine bir tatlıya harcandı süt . Bakalım bu sefer sütsüz yoğurtsuz yapıcam, umarım bir 20 gün de bu sistem idare eder. Biraz sonra sistemi kuruyorum .[/QUOTE]

Merhaba, sütü karıştırmak zannedersem ilk benim düşündüğüm ve bahsettiğim bir madde. Benim amacım burada protein kaynağı olarak sütü kullanmaktı. Süt bozukda olabilir neticede protein oranı çok fazla değişime uğramıyor. Ayrıca mineral açısından da yeterli besiyi sağlar.
Bal ya da arı sütü katmakda bir seçenek olabilir ama o zaman balı fermente eden bakteri seçiminde bulunmanız gerekebilir, yoksa protein açısından size çok faydalı olmayabilir. Mineral kaynağı için vitamin kompleks haplarını tavsiye edebilirim.

[QUOTE] Arkadaşlar ben her iki sistemi oranlayıp 1.5 litre pet şişeye uyguladım fakat 1 haftadan sonra gaz çıkışı bitiyor.Bir sorum daha var sizin difüzörlerin içinde su var mı?Benimkinde su var baloncukları ordan sayıyorum.2 saniyede 1 baloncuk çıkıyor.Bu durum normalmidir.[/QUOTE]

Mayayı azaltabilirsiniz çok hızlı tüketim oluyorsa. Mayayı minimum düzeyde katmaya özen gösterebilirsiniz. Yani yarım hatta çeyrek çay kaşıği bile yeterli gelecektir, neticede sistem birkaç gün sonra oturunca maya miktarıda artıyor çözeltide ve çoğalıyorlar. Gaz çıkışı da bu yönde artıyor ve belli bir süre sonra 5-6 gün gibi denge tam anlamıyla oturuyor.

İkincisi diffüzör içinde su oluyor, çözünme zaten bu haznenin içinde oluyor, ama kabarcık saymak için çok bilgi vermeyebiliyor, çünkü bazen boyuna yakın gaz geçişi oluyor kabarcık oluşmadan.

[QUOTE]Bildigim kadarıyla balın içinde bakterilere zaralı maddeler var anti bakteriyel gibi heralde:) insallah bunlar arı sutundede yokdur:))
Son durum nedir acaba...[/QUOTE]

Bal, çok yoğun şeker içeren bir besin olduğu için bakterinin yaşamasına müsaade etmiyor, o yüzden güzel bir muhafaza maddesi aynı zamanda. Fakat suyun içinde çözüldüğünde bu özelliğini yitiriyor. Fermentasyon için uygun madde midir bilmiyorum ama şeker kullanmak daha isabetli gibi duruyor. Kullanan arkadaşlar sonuçlarını paylaşabilirlerse sevinirim.

İyi günler. Ben bütün sayfaları okudum ancak aklımda bazı sorular var.
co2 yi yüzde yüz çözen difüzör hangisidir?(vortex yapımını anlayamadım)
co2 yi ışık açıkken mi vercez yoksa bütün gün mü?
tüplü sistem kurulurken hangi malzemelere gerek var ve tüple beraber kaça alabilirim?
bu co2 yi tüplü veya mayalı sistemler dışında başka bişeyle verebilir miyiz?
soda hakkında birkaç bişey okudum, sizlerin düşünceleri nelerdir?

Teşekkürler.

[QUOTE=bosphorus04]İyi günler. Ben bütün sayfaları okudum ancak aklımda bazı sorular var.
co2 yi yüzde yüz çözen difüzör hangisidir?(vortex yapımını anlayamadım)
co2 yi ışık açıkken mi vercez yoksa bütün gün mü?
tüplü sistem kurulurken hangi malzemelere gerek var ve tüple beraber kaça alabilirim?
bu co2 yi tüplü veya mayalı sistemler dışında başka bişeyle verebilir miyiz?
soda hakkında birkaç bişey okudum, sizlerin düşünceleri nelerdir?

Teşekkürler.


[/QUOTE] apistocu2009-06-30 19:40:32

Krema pompası işi aklıma yattı. Tatilden dönüşte deneyeceğim. Ama aklıma takılan bişey var. Işıklarla birlikte açıldığı zaman ph dalgalanması olur mu? 24 saat çalışsa ph dalgalanması oluyor mu?
bosphorus042009-07-01 12:41:33

24 saat çalışırsa ve kabarcık sayacıyla beraber kontrolü bir şekilde mesela 2-3 saniyede bir kabarcık şeklinde verilirse phde bir problem olmaz asıl dalgalanma co2 kapatıp açınca oluyor. apistocu2009-07-01 13:54:24

Tamam. Çok sağolun.

DIY kabarcık sayacına baktım. Yapılışını anladım fakat onu nasıl kullancağımızı anlamadım. Onu yaptığımız vortex e mi bağlıyoruz. Co2, kabarcık sayacından mı çıkıyor? 2-3 saniyede 1 kabarcığı nasıl ayarlıyoruz?

Mayalıda  gelen hortumu ortadan kesip araya bağlayacaksınız ordanda vortex'e baglayacaksınız bukadar basit.Unutmadan kabarcık sayacının içine su koymanız gerekiyor.