Doğal Ayraçlarla Ph Ölçme

Geçen gün aklıma şu soru takıldı;
''Biz neden doğal yollarla ph ölçmüyoruz?''
Dediğim şeyi bence çoğu kişi anladı lakin anlamayanlar için de şunu söyleyeyim, biz kırmızı lahanayı ezip sıcak suda kaynatırsak bu doğal bir ayraç olur ve içine eğer bazik bir sıvı eklersek sarı ila yeşil ve asidik bir sıvı eklersek pembe renk verecektir ben bunu dün denedim ve hemen hemen doğru çıktı yine tam net olarak 6.7 veya 4.5 tarzında ölçümler veremese de 6 ila 7 arası veya 5 ile 6 arası tarzında ölçümler yapabiliriz.
Sadece mor lahanayla da değil biz ph ı çilek, kiraz, kuşburnu, gül yaprağı ve kırmızı soğanla da ölçebiliriz.
Bilmiyorum belki mantıklı bir açıklaması vardır lakin doğanın bize verdiği nimetlerden yararlanmayıp neden illaha ki yapay kullanmak zorundayız ki sadece soruyorum görüşüm ile ilgili eleştiriye açığım daha önceden engellenen kullanıcıların yaptığı gibi aşağılanmaya açık değilim ve yapmayacağınızı da düşünüyorum.[:)]

Merhaba, düşünceniz belki doğru olabilir. Hatta kimya laboratuvarında bu iş için "[B]turnusol kağıdı[/B] " denen malzeme kullanılır. Faka bu yönteme "[B]kalitatif ölçüm[/B]" denir. Yani niteliksel belirleme. Bir maddenin asit olup olmadığını bu yolla anlarsiniz. Miktar ise "[B]kantitatif[/B]" yöntemle ölçülür. Ph düzeyini sayısal olarak saptamak için ya özel aletler ya da önceden belirlenmiş renk kartı kullanmanız gerekir. Dolayısıyla yönteminizle güvenilir sonuçlar almanız mümkün görünmüyor. Yine de güzel düşünce.

Zamanında yapmıştım fakat turnusol kağıdı daha ucuz bunu yapmaktan. 1 saat kabak kaynatmak çok daha pahalı bir işlem[:D]

Buyurun buda renk diyagramı.

[IMG]https://foto.akvaryum.com/fotolar/60547/020520250046481.jpg[/IMG]

Sırf merak ve deney için yapılabilir. Ama kağıt almaktan çok daha zahmetli ve hatta pahalı olacaktır.