Discuslar İcin Dana Yuregi

Arkadaslar dana yuregini nasıl hazırladıgınızı zahmet olmazsa tarif edebilirmisiniz.

Henuz yeni başladıgım icin bu konuda pek bilgim yok.

Haldun

http://www.akvaryum.com/forum/search.asp?KW=dana+y%FCre%F0i& amp;SM=1&SI=TC&FM=0&OB=1

Bu konuda bir standart olmadığı gibi, forumda aradığında pek çok arkadaşın kendi tariflerine ulaşabilirsiniz, genede ben kendi tarifimi paylaşayım.

Sakatatçıdan yarım dana yüreği alınır, alırken sinir ve yağları ayıklatılır. (yarım diyorum çünkü dondurulmuş gıdaların belirli bir sürede tüketilmesinde fayda var, benden 1 ytl aldı ücret olarak.)

Bu yağ ve sinirlerinden arındırılmış dana yüreği mikserden geçirilir, bu arada elindeki malzemelere bağlı olarak içine dövülmüş 1 diş sarımsak (iyi bir anti parazittir) ve haşlanmış olarak ıspanak, bezelye, havuç yada karides koyabilirsin. üzerine bir kaç damla vitamin, zeytinyağı damlatabilirsin. (Ben haşlanmış sebze eklemedim)

Mikserde çektikten sonra ince bir tabaka haline getirip (kırması veya kesmesi kolay olması için) buzdolabı poşetine sarıp derin dondurucuya atılır.

Balıklara verirken içinden istediğin miktarda kesip/kırıp kalanını aynen muhafaza edebilirsin.

Balıklarına afiyet olsun :)

Herkeze tesekkur ederim.

Halidun

Herkeze merhaba,öncelıkle tarıflerınız cok güzel arkadaslar,benımde bu tarıflere ek olarak yaptıgım şeyı söyleyeyım.Ben bu tarıflerı hazırladıktan sonra dana yuregının uzerıne agar agar sulandırılmıs olarak koyuyorum,daha sonra buzluga koydugumda uzerı jöle gıbı oluyor.Böylelıkle parca koparıp akvaryuma attıgımda akvaryum suyunda dagılma yapmıyor.Ayrıca agar agar 100% proteın ıhtıva ettıgı ıcın proteın mıktarı bayagı yuksek oluyor.Herkeze sevgı ve saygılarımı sunarım..

Tamer bey tarif işte böyle verilir diye konuya son noktayı koymuş.Yanlız konuya şöyle bir dip not eklemek isterim.yürek tarifli yem kullandığımda iç parazitle çok uğraştığımı hatırlıyorum;şu anda yürek hariç somon,karides,sprulina bol miktarda sıkılmış sarımsak suyu,havuç,sıvı fishtamin,immunex bağışıklık için tamamen bitkisel bi ürün den oluşan bi karışım hazırlıyorum.Tamer beyin tarifiyle örtüşüyo hazırlanma şekli ve balıklarım inanılmaz bi iştahla yiyorlar hatta ben onlara kuru hangi yemi verirsem veriyim illaki bu yemi bekler bi halleri var.