Su Mercimeğinin Besin Değeri

Su mercimeğinin besin değerini merak ediyorum. Japonlar afiyetle yiyorlar ve sindirimlerinede iyi geliyor. Yedikten sonra maşallah yedikleri gibi çıkarıyorlar.
Peki besin değeri olarak ne ölçüde yararlı? Bununla ilgil bir bilgi var mı acaba?
bahtiyar2011-04-14 10:27:11

Uygunsuz su değerlerini (yüksek nitrat, amonyum) normale çekmeye yardımcı olur.
Evcil hayvan ve balık yetiştiriciliğinde protein kaynağı olarak kullanılabilirler.
Temiz sulardaki formlarında fosfat, ksantofil,
potasyum, mineral madde ve karoten pigmentlerin yüksek oranlarda bulunmasından dolayı kümes hayvanlarının ve sucul canlıların yemlenmesinde kullanılmaktadırlar. Ayrıca A ve B vitamini yönünden de zengindirler.
Su kalitesini yükselttiği ve hastalıklara karşı önleyici özellik taşıdığına vurgu yapılmıştır.

Kolaylığı yüzünden bir süredir japonlara bezelye ve ıspanak yerine su mercimeği veriyorum. Haftada 2-3 kere.
Ana yem gibi kullanılabilir mi? Sürekli mercimekle ne ölçüde beslenirler acaba?

Egemen Bey ana yem gibi kullanılabilir ama o kadar su mercimeğini ancak havuzda üretebilirsiniz :)  

Ispanak ve bezelye nin yerini tutarmı bence tutabilir(ama diğer yemlerden de verilmeli). Ayrıca çiğ olarak verildiği için besin değeri en yüksek seviyede olur.Haşlanan sebzeler malum  besin değerleri düşer.

mightymurat2011-04-14 17:12:15

Miktar olarak çok fazla sıkıntım yok gibi. Dediğiniz gibi havuzum yok tabi ama akvaryumun bir kısmında mercimek bakıyorum, hem suyu temizliyor hemde sayısı artınca japonlara atıyorum. Hergün verecek kadar mercimek yok ama haftada 4 kere akşam menüsünde verebilirim.