Mayalıda Gaz Çıkışı

Merhaba
Basit bir sorum olacak
Mayalı sistem kullanıyorum 1 lt pet şişeye
2 su bardağı şeker 2 çay kaşıpı maya
Suyu tanktan alıyorum
Çalkalıyorum iyice
Ve üstüde siyah bezle sarılı
Her yenilemede aynı şeyi yapıyorum ancak son 2 denemede gaz çıkışı olmadı
Kaçak vs olmadığına eminim

Aynı ölçüler aynı şartlarda bu gaz çıkışının bir olup bir olmaması neden olabilir

Maya bayatlamış olabilir.

Daha genel bir cvp vermek gerekir ise
1-Akvaryum suyu ile yapmayın.Mayalar ile akvaryum suyunda bulunan bakteriler ile çakışma olabilir.
2-Hazırladığınız suma'nın derecesi de önemli.Mayalar 16 derecenin altında uykuya geçer.
3-Litre başı 261 gram şekeri geçmeyin.Çünkü fazlasını ekmek mayaları bitiremeyecektir.
4-Kullandığınız toz şeker daha önce verim aldığınız ile aynı marka şeker mi?Bazı markalar %100 şeker pancarından toz şeker üretmiyor.Bu tür şekerlerde mayanın canlı kalması ve yahut o şekeri tüketmesi sorun olabiliyor.

Bugün ölçüleri değiştirip tekrar denedim 8. Saat hala çıkış yok
Tüm şartlar aynıyken bu durum çok anlamsız geliyor
Maya nın bayatlamış olma ihtimali dışında bi seçenek kalmadı
Onunda ağzı kapalı buz dolabında tutuyordum
Şimdi yeni paket aldım bide o mayayı deniycem
Olmazsa artık kırarım tankı heralde çok sinirliyim :)

Birde bu tarifi deneyin bence, deneyip olumsuz sonuç aldığım olmadı.
1.5 litre şişe
2 çay kaşığı kuru maya
1 su bardağı şeker
3 su bardağı içme suyu (ılık olursa daha hızlı çıkış alırsınız)
[Tarif forumdaki bir konudan alınmıştır kendi tarifim değildir][EDIT]arifpolat768,2021-03-15 19:22:39[/EDIT]

[:)))][QUOTE=Bahattin Özerengin]Bugün ölçüleri değiştirip tekrar denedim 8. Saat hala çıkış yok
Tüm şartlar aynıyken bu durum çok anlamsız geliyor
Maya nın bayatlamış olma ihtimali dışında bi seçenek kalmadı
Onunda ağzı kapalı buz dolabında tutuyordum
Şimdi yeni paket aldım bide o mayayı deniycem
Olmazsa artık kırarım tankı heralde çok sinirliyim :)
[/QUOTE]
İlk önce mayayı test edin.Yarım bardak kullanacağınız suya yarım çam kaşığı maya ekleyip karıştırın ve 10 dak bekleyin.Bardakta köpürme olursa mayalar sağlam demektir.[;)]Ki yeni aldığınız maya büyük ihtimal ile sağlamdır.Bardakta köpürme olmuyor ise ya kullandığınız su da sorun var yada suyun derecesi soğuk olmalı.[:?]Mayalar 20 derecenin altında tembelleşiyor.[:)))]Kullandığınız akvaryum suyunun ph'ı yükseldi ise buda mayaları harekete geçirmez.Dr.Oetker Instant bu konuda iyidir.[:)]Büyük paketini alıp buzdalabın da saklamaktansa 30 gramlık küçük paketlerinden kullanmanızı tavsiye ederim.Her ne kadar ağzını kapatıp buzdolabında saklansa da bir şekilde maya bayatlayabiliyor.[:(((]Zamanın da bizimde başımıza geldi.Akvaryumu kırmaya gerek yok.[:cik:]

I ıh olmuyor :)
Dr outker instantın küçük paketini kullandım
Su ılık damaca ada bekleyen normal içme suyu
Her şey doğru ama sonuç yine hüsran
Bugün şişeyi değiştirecem
Daha önce gaz çıkışı aldığım için şişede ve kapakta bir problem yok diye düşünüyorum
Ama aklımada başka bişey gelmiyor
Hayret bişey ya gerçekten 4-5 saat bekleyip o gaz çıkışını görmemekten ilallah dedim

[QUOTE=arifpolat768]Birde bu tarifi deneyin bence, deneyip olumsuz sonuç aldığım olmadı.
1.5 litre şişe
2 çay kaşığı maya
1 su bardağı şeker
3 su bardağı içme suyu (ılık olursa daha hızlı çıkış alırsınız)
[Tarif forumdaki bir konudan alınmıştır kendi tarifim değildir][/QUOTE]

Şiddetle tavsiye ediyorum [:D]

Bu akşam yeni şişede tarifinizi deniycem arif bey
Gaz çıkışı olmassa bana bi 2 lt co2 tüp borçlusunuz ona göre :)

[QUOTE=Bahattin Özerengin]Bu akşam yeni şişede tarifinizi deniycem arif bey
Gaz çıkışı olmassa bana bi 2 lt co2 tüp borçlusunuz ona göre :)[/QUOTE]

Önce kendime alayım da sizinki kolay [:lol:]

Az önce bu tarifi yeni bir şişede hazırladım
Gelişmeleri bildiricem ;)

[QUOTE=Bahattin Özerengin]Az önce bu tarifi yeni bir şişede hazırladım
Gelişmeleri bildiricem ;)[/QUOTE]
Merakla bekliyorum[:)))] Siz yapamayınca bana heves geldi.Bende bitki de yok.En son seneler önce yapmıştım.Dün bir tane hazırladım 2 saat sonra çıkış almaya başladım.

Başında bekliyorum şişenin
Kapağın üstüne sabun köpüğü falan damlattım gaz kaçağı kontrolü
Şişe izliyorum resmen 1.5 saattir :)

Ilık su denediniz mi malum havalar biraz soğuk olduğu için sıkıntı oluyur benimde başıma geldi aynı olay özellikle mayayı ılık suda eritin öyle deneyin suyun sıcaklığı önemli fazla sıcak maya bakterinin ölümüyle sonuçlanıyor ona dikkat edin

[QUOTE=Ali özgün]Ilık su denediniz mi malum havalar biraz soğuk olduğu için sıkıntı oluyur benimde başıma geldi aynı olay özellikle mayayı ılık suda eritin öyle deneyin suyun sıcaklığı önemli fazla sıcak maya bakterinin ölümüyle sonuçlanıyor ona dikkat edin[/QUOTE]
Haklısınız.25 dereceyi geçtiği zaman sıkıntı başlıyor.Mayaların en verimli çalıştığı sıcaklık 20-25 arasıdır.