mayalı sistemde bir sorun var
Gönderim Zamanı: 08 Mayıs 2013 18:03
2 litre su
2,5 su bardağı şeker
2,5 çay kaşığı toz maya
balık yemi + balık vitamini
yarım çay bardağı limon suyu
1 çay kaşığı karbonat
Hazırladığım mayalı sistem bu şekilde. 1,5 saat oldu hala aktif bir şekilde gaz çıkışı olmadı.
İlk hazırladığım sistem 2 haftada gaz çıkışını kesti bu yüzden bir daha yaptım bugün.
Hava hotumunun ucuna makyaj pamuğu koydum. Hat üzerinde herhangi bir gaz kaçışı tespit edemedim.
Şişeyi sıkınca gaz hava hortumunda ilerliyor sonra eski halini alıyor.
Sorunu çözemedim yardımınızı istiyorum. Teşekkürler.
2,5 su bardağı şeker
2,5 çay kaşığı toz maya
balık yemi + balık vitamini
yarım çay bardağı limon suyu
1 çay kaşığı karbonat
Hazırladığım mayalı sistem bu şekilde. 1,5 saat oldu hala aktif bir şekilde gaz çıkışı olmadı.
İlk hazırladığım sistem 2 haftada gaz çıkışını kesti bu yüzden bir daha yaptım bugün.
Hava hotumunun ucuna makyaj pamuğu koydum. Hat üzerinde herhangi bir gaz kaçışı tespit edemedim.
Şişeyi sıkınca gaz hava hortumunda ilerliyor sonra eski halini alıyor.
Sorunu çözemedim yardımınızı istiyorum. Teşekkürler.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 08 Mayıs 2013 18:05
Eski halini alması anormal,sıktığınızda kolay kolay şişe büzülmez eğer kuvvetli yaparsanızda şişe geri şişmez çok çok zor ve yavaş bir süreç olur.Kapakta bir kaçak olmalı..
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 08 Mayıs 2013 18:19
[QUOTE=AliAlp]Eski halini alması anormal,sıktığınızda kolay kolay şişe büzülmez eğer kuvvetli yaparsanızda şişe geri şişmez çok çok zor ve yavaş bir süreç olur.Kapakta bir kaçak olmalı..[/QUOTE]
Sabun köpüğüyle kapağın üstünü kapladım. Gaz çıkışı olsaydı köpüklerde kabarma olması gerekirdi ama yok.
Sabun köpüğüyle kapağın üstünü kapladım. Gaz çıkışı olsaydı köpüklerde kabarma olması gerekirdi ama yok.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 08 Mayıs 2013 18:25
Ilık süt eklerseniz daha kısa sürede gaz çıkışı alır ve daha uzun süre akvaryumunuza yeterdi. 2 haftada bitmesi normal. Ilık süt işinizi görür diye düşünüyorum. Ayrıca suyu da biraz ılık yani sıcağa daha yakın kullanmak ilk gaz çıkışını öne alacaktır.Umarım yardımcı olabilmişimdir.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 08 Mayıs 2013 18:33
[QUOTE=bluemirror84]Ilık süt eklerseniz daha kısa sürede gaz çıkışı alır ve daha uzun süre akvaryumunuza yeterdi. 2 haftada bitmesi normal. Ilık süt işinizi görür diye düşünüyorum. Ayrıca suyu da biraz ılık yani sıcağa daha yakın kullanmak ilk gaz çıkışını öne alacaktır.Umarım yardımcı olabilmişimdir.
[/QUOTE]
Sistemi açıp içine süt mü eklemeliyim yani?
[/QUOTE]
Sistemi açıp içine süt mü eklemeliyim yani?
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 09 Mayıs 2013 10:57
Bence 0'dan bir daha yapın. Benim yaptığım mayalı sistem 45 gün kadar gidiyor. Bunu uygularsanız garanti ve uzun süreli bir CO2 elde edersiniz. Bende colaturkanın 3 litrelik bir şişesi var. Ona göre miktarları ve sırasını veriyorum.
Galathir 2013-05-09 10:58:35
-Maya seçerken 'aktif maya' olarak satılandan alın.(markası pakmaya). İnstand maya değil, o hiçbir işe yaramıyor. Şu kırmızı ve büyük paketlerde satılanlardan. Kullanacağınız kadarını aldıktan sonra ağzını şeffaf bant ile hava almayacak şekilde kapadıktan sonra buzdolabına koyun. Çoook uzun süre sizi idare eder.
-orta boy su bardağının yarısına su, içine 2 tatlı kaşığı kadar şeker ve en son 2 çay kaşığı kadar (ama silme olmasın) aktif maya koyup maya ve şeker iyice çözülünceye kadar bir kenara koyun. 30 dakika kadar bekletin. 30 dakika sonra yüzeyinin köpük köpük olduğu görülünce maya bakterileri aktif hale gelmiş demektir.
-1.75 litre suyu ya şişede veya başka bir yerde içine 3 ölçek orta boy su bardağı şekeri katarak iyice eriyinceye kadar karıştırın. (benim 3 litrelik şişem için gereken miktar olduğu için bu kadar koyuyorum.) İçeride çözülmemiş şeker kalmasın. Çünkü dipte kalan şekerden dolayı kültürde dengesizlik oluyor.
-Yarım çay bardağı süt ekleyin.
-Çeyrek taze limon sıkın.
-En son 30 dakikada aktif olmuş maya kültürünü şişeye ziyan olmayacak şekilde (köpüren kısmı dahil) şişeye boşaltın ve şişeyi iyice (1 dakika kadar) çalkalayın.
-1 saat kadar ağzı açık demlemeye bırakın.
Sonra kapağını kapatarak CO2 nin yavaş yavaş tanka gidişini seyredin. Bazen çıkışı görmek 4-5 saat sürebilir. O yüzden azıcık sabır gerekli. Ben bu sistemle saniyede 2 kabarcık çıkış yakalayabiliyorum. 30 gün kadar bu devam ediyor. Sonraki 15 günde yavaşlıyor ama çıkış devam ediyor. 4 saniyede 1 kabarcık olduğu dönemde artık yenisini hazırlıyorum.
Buarada karbonat kullanmayın, ben karbonat kullandığım bir denemede hiç CO2 çıkışı göremedim.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 09 Mayıs 2013 13:22
[QUOTE=Galathir]
Bence 0'dan bir daha yapın. Benim yaptığım mayalı sistem 45 gün kadar gidiyor. Bunu uygularsanız garanti ve uzun süreli bir CO2 elde edersiniz. Bende colaturkanın 3 litrelik bir şişesi var. Ona göre miktarları ve sırasını veriyorum.
Buarad aktif maya dediğinizden yok. Instant kuru hamur mayası var toz şeklinde. İlk co2 sisteminde bunu kullanmış co2 çıkışı elde etmiştim. Acaba napmalıyım?
Verdiğiniz tarifteki diğer şeyleri farklı oranlarda kullanıyordum şimdi sizinkini deniyeceğim.
Bir de mayayı koyarken parantez içinde silme olmasın demişsiniz ne demek istediğinizi anlamadım
Sorularıma cevabınıız bekliyorum sonra hemen tekrar yapacağım sistemi.
-Maya seçerken 'aktif maya' olarak satılandan alın.(markası pakmaya). İnstand maya değil, o hiçbir işe yaramıyor. Şu kırmızı ve büyük paketlerde satılanlardan. Kullanacağınız kadarını aldıktan sonra ağzını şeffaf bant ile hava almayacak şekilde kapadıktan sonra buzdolabına koyun. Çoook uzun süre sizi idare eder.
-orta boy su bardağının yarısına su, içine 2 tatlı kaşığı kadar şeker ve en son 2 çay kaşığı kadar (ama silme olmasın) aktif maya koyup maya ve şeker iyice çözülünceye kadar bir kenara koyun. 30 dakika kadar bekletin. 30 dakika sonra yüzeyinin köpük köpük olduğu görülünce maya bakterileri aktif hale gelmiş demektir.
-1.75 litre suyu ya şişede veya başka bir yerde içine 3 ölçek orta boy su bardağı şekeri katarak iyice eriyinceye kadar karıştırın. (benim 3 litrelik şişem için gereken miktar olduğu için bu kadar koyuyorum.) İçeride çözülmemiş şeker kalmasın. Çünkü dipte kalan şekerden dolayı kültürde dengesizlik oluyor.
-Yarım çay bardağı süt ekleyin.
-Çeyrek taze limon sıkın.
-En son 30 dakikada aktif olmuş maya kültürünü şişeye ziyan olmayacak şekilde (köpüren kısmı dahil) şişeye boşaltın ve şişeyi iyice (1 dakika kadar) çalkalayın.
-1 saat kadar ağzı açık demlemeye bırakın.
Sonra kapağını kapatarak CO2 nin yavaş yavaş tanka gidişini seyredin. Bazen çıkışı görmek 4-5 saat sürebilir. O yüzden azıcık sabır gerekli. Ben bu sistemle saniyede 2 kabarcık çıkış yakalayabiliyorum. 30 gün kadar bu devam ediyor. Sonraki 15 günde yavaşlıyor ama çıkış devam ediyor. 4 saniyede 1 kabarcık olduğu dönemde artık yenisini hazırlıyorum.
Buarada karbonat kullanmayın, ben karbonat kullandığım bir denemede hiç CO2 çıkışı göremedim.
[/QUOTE]Buarad aktif maya dediğinizden yok. Instant kuru hamur mayası var toz şeklinde. İlk co2 sisteminde bunu kullanmış co2 çıkışı elde etmiştim. Acaba napmalıyım?
Verdiğiniz tarifteki diğer şeyleri farklı oranlarda kullanıyordum şimdi sizinkini deniyeceğim.
Bir de mayayı koyarken parantez içinde silme olmasın demişsiniz ne demek istediğinizi anlamadım
Sorularıma cevabınıız bekliyorum sonra hemen tekrar yapacağım sistemi.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 09 Mayıs 2013 23:55
Şu an gaz çıkışı yok kise ılık süt ekleyebilirsiniz.sakıncası yok.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 10 Mayıs 2013 10:22
Selim bey silme derken aslında söylemek istediğim kaşığa doldurduğumuz da tepe gibi olur ya, öyle olmasın. Kaşıkla su almaya çalıştığınızda dolduğu kadar dolu olsun. Umarım anlatabilmişimdir. Yurtdışında olduğunuz için belki başka bir isimle aktif maya bulunabilir. Breadmaking yeast (ekmek mayası) bulabilirseniz çok etkili bir mayadır.Ama kuru olması lazım yoksa biraz koku yapabiliyor. Akvaryuma sakıncası yok ama siz belki rahatsız olabilirsiniz. Avrupa tarafındaysanız internetten veya yerinden Wine yeast (Şarap mayası) temin edin. Şarap mayasının en güzel özelliği ömrü bittiğinde kendisini hemen hissettirmesi. Uzun sürer ama üretimi bitince de kesin biter. Her ikiside çok etkili mayalardır.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
