Mayalı CO2 Performans Düşüklüğü

Merhaba,

1 hafta önce mayalı CO2 kurdum. Fakat son 2-3 gündür verdiği CO2 miktarında azalma gözledim. Şu anda çok az miktarda CO2 veriyor. Normalde 2,5 hafta yeterli miktarda CO2 sağladığını duymuştum.

Şişe ışık ve az miktarda ısı alan bir yerde kaldı bunun etkisi olabilir mi? Tarif olarak da 2 litre su, 2 su bardağı şeker ve 2,5 çay kaşığı maya kullandım.

Güneş ışığından uzak ve sıcak bir ortamda bulunması bakterilerin aktivitesini hızlandırır. Zaten yazmışsınız, sebebiniz de muhtemelen o. Şekeri biraz artırsanız daha iyi olurdu.

Ben 2.5 lt lik şişeye 1 kg şeker karıştırıp 2 çay kaşığı maya ile yapıyorum ve haftada bir yeniliyorum.Limon ve süt kattığım zamanlarda 1 ay kadar sürüyor gaz çıkışı ama aynı performansta olmuyor.Zaten ucuz bir yöntem,haftada bir değiştirmek faydalı diye düşünüyorum.Ek olarak;sıcaklık çok önemli bir etken 30 derecede co2 çıkıında ciddi bir artış oluyor,aynı şişeyi 20 derece olan ortamda bulundurursanız sanki gaz çıkışı sona ermiş gibi durabilir

Isı mayaya ne kadar etki eder bilmiyorum ama olaya farklı bir bakış açısı getireyim. Gaz için formül PV=nRT yani T(sıcaklık) artarsa PV(basınç çarpı hacim artar) Gaz miktarı değişmese de daha fazla baloncuk gözlemlenir. Difüzör gazı verimli çözüyorsa işe yarar. 

Bir süre kullandığım bu sistemde bir iki ayrıntı dikkatimi çekti. cassay2012-03-12 00:17:35