Konuyu kapatalim lutfen
Gönderim Zamanı: 28 Mayıs 2014 03:45
Bici bici su buzdan uzerine meyva suyu dokulerek yapilan dondurma tarzi seydi sanirim.Askere gitmeden once bir gece arkadaslarimi gormek icin konaklamistim, tabiki gezmek gormek icin yeterli olmadi ama havasindan suyundan tatmisligimiz vardir.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 28 Mayıs 2014 08:24
Mustafa bey
Kısaca teknik tarifinde " Vikipedi, özgür ansiklopedisi " Bici Bici " tarifini aşağıdaki gibi özetlemiştir.
" Bici Bici " yaz dönemlerinde yenilen, Adana ve Mersin' e özgü bir tür tatlıdır. Halk arasında kısaca bici adıyla anılır. En bilinen şekliyle rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri ve şerbetten oluşur. Bici Bici geçmişte neredeyse tamamen seyyar satıcılarda satılan bir ürün olmasına rağmen son yıllarda restoranlarda ve kafelerdede tatlı olarak sunulmaktadır
Mehmet0011 2014-05-28 08:24:31
Kısaca teknik tarifinde " Vikipedi, özgür ansiklopedisi " Bici Bici " tarifini aşağıdaki gibi özetlemiştir.
" Bici Bici " yaz dönemlerinde yenilen, Adana ve Mersin' e özgü bir tür tatlıdır. Halk arasında kısaca bici adıyla anılır. En bilinen şekliyle rendelenmiş buz, pişmiş nişasta, pudra şekeri ve şerbetten oluşur. Bici Bici geçmişte neredeyse tamamen seyyar satıcılarda satılan bir ürün olmasına rağmen son yıllarda restoranlarda ve kafelerdede tatlı olarak sunulmaktadır
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 28 Mayıs 2014 08:57
Mehmet Bey sanirim dogru bilmisim, aciklamasinida vikipedi den yapinca cok manidar olmus.Benim hatirladigim ev arkadasimin yazlari harcligini cikarmak icin bunlardan sattigi seklinde.Birde Toroslardan kamyonlarla kar getirip torbalarla satiyordular en azindan oyle anlatmisti bana arkadaslarim.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 28 Mayıs 2014 09:48
Adana'nın meşhur çok şeyi var ama benim yıllardır en çok aklımda kalan; Adanalı bir arkadaşımın "abi İstanbul'da çok kibar konuşuluyor, biz çok kasılıyoruz, memlekette hava alanına inince rahatlıyoruz" demesidir 
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 28 Mayıs 2014 11:43
Dogru soylemis bence :)
Bu bici bicinin diger adida eskimo muydu?kolistavra 2014-05-28 13:44:11
Bu bici bicinin diger adida eskimo muydu?
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 28 Mayıs 2014 19:37
Eskimo farklı bir şey. Gülsuyu ile yapılan şerbeti eskiden eti puf kutularına katar içine de tutmak için bir çubuk koyar buzlukta dondurur sonra da yerdik. İşte dondurulmuş şerbete eskimo deniyor.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 28 Mayıs 2014 20:52
Adanalı ev arkadaşım bana ne biçim küfrediyorsun ya kibar kibar diyordu :D Okula ilk başladığımızda yurttayken en çok dikkatimi çeken husus küfürlerinizdi diyordu :D Adanaya gidip öyle küfretseniz kimse sizi ciddiye almaz diyordu :D Küfür ederken ağaz dolacak Böööğğğğğğhhhh baaaaaaaağğğhhhhhrrrrrttt (boğaz temizler gibi ses efektleri bunlar) :))) filan diye sesler çıkaracaksınız gırtlaktan o ne öyle kibar kibar diye dalga geçiyordu :D iyi küfür edemiyorsun ama süper kavga ediyorsun hay benim çakma adanalım diyordu kulakları çınlasın özledim be...
Sonra bizi de bozdu tabi :D
Sözüm meclisten dışarı, adamlık kaba yada kibar küfretmekten geçmiyor tabi. Küfür ederek adam olan kim olmuş?Umut Başar 2014-05-28 20:54:07
kulakları çınlasın özledim be...Sonra bizi de bozdu tabi :D
Sözüm meclisten dışarı, adamlık kaba yada kibar küfretmekten geçmiyor tabi. Küfür ederek adam olan kim olmuş?
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 29 Mayıs 2014 06:56
Goruyorsunuz dimi Mehmet Bey Adanayi gormeden bilmeden Adana hakkinda neler bilinebiliyormus, kuskusuz bu anlattiklarimiz Adananin kozmopolit yapisindan, kendine has gelenek ve goreneklerinden ve de cana yakin insanlarindan kaynaklaniyordur.Umut Bey de bir sekilde konumuza mudail oldu, kendisinin dikkatini flowerhorlarla cekemesekte Adana ile burda tutmayi basardik:). Birde bir duzeltme yapmam gerekiyor sanirim ben eskimoyu bici bici ile ayni biliyordum simdi farklarini ogrenmis oldum.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 29 Mayıs 2014 09:18
Nasıl ki tango için Güney Amerika,Suşi içın Çin'e gidiliyorsa,küfür için de stajınızı Adana'da yapmalısınız.Yoksa okuyarak öğrenemezsiniz.
Adana'nın insanı tabiatı gereğince çok güzel küfreder.Yaratıcıdır.Her zaman hakaret amaçlı değildir.
Adana küfürlerini ayrıcalıklı kılan;ne söylediklerinden çok,nasıl söylendikleridir.
Cümle içinde noktalama işaretleri niyetine küfür eden tüm Adanalı'lara selam olsun.
Yukarıda söylenenlerin hepsi alıntıdır. Bazı şehirlerde küfür olarak kabul edilen kelimeler Adana için küfür değildir. Çünkü o kelime yaşamın bir parçasıdır. 18 yaşında Ankara'da kaza-i rüşt kararıyla iş başı yaptığımda çalıştığım yerde Adana'lı bir abi vardı. Karşılaştığı tüm bayanlara abla diye hitap ederdi. O abi yanımızda ayrıldığında bayanlar şu kroya bak bir hanım demeyi bile bilmiyor derlerdi. Bende kendi içimde biz küçüğüz abla diyoz bu neden hanım demiyor bunları Adanalılara laf söyletiyor diye kızardım. Sonra Çukurova Üniversitesini kazandım Adana'ya (memleketime) nakil geldim. Tüm bayanlara ismiyle beraber hanım demeyi alışkanlık edindiğim için söylemeye devam ettim. Bir bayan bana bir gün ne hanımı Mehmet bize neden abla demiyon bizim neyimizi beğenmiyon deyince tekrar öze döndüm. Bütün bayanlar Adana'da ya ablamızdır yada bacımız. 
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 29 Mayıs 2014 09:30
Mehmet Bey açıklama süper olmuş tebrikler 
Bizim şirkette de var bir Adanalı arkadaş ve onun teorisi; "o sıcakta ye acıyı iç şalgamı başka ne olacaktı" şeklinde :)
Bizim şirkette de var bir Adanalı arkadaş ve onun teorisi; "o sıcakta ye acıyı iç şalgamı başka ne olacaktı" şeklinde :)Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 29 Mayıs 2014 11:13
Mehmet Bey sizin hikayenizi cok begendim, bunlar ulkemizdeki kultur farkliliklarindan kaynaklaniyor bence.Bayanlara hanim diyenleride, abla diyenleride anlamak lazim zira tamami bizim parcamiz.Siz anlattikca gozumun onunde canlaniyor yasananlar, buda gurbette olmanin verdigi hassasiyetten olsa gerek.Herkese sevgiler...
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 20 Haziran 2014 23:46
Önder Bey, şükür Turkiyedeyiz lakin programımız cok yogun, gecen hafta Rize'de kardeşimin düğününü yaptık, yarında Mardin'e ikinci düğünü yapmaya gidiyoruz.Rize-Istanbul-Mardin arasında mekik dokuyoruz, güzel ama cok yorucu oluyor:) Balıklara gelince sadece iyi olduklarını biliyorum dönünce güncelleme yapacagım
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
