Kastamonu'lu hemşehrilerim!

Evet kuyu kebabı piranda denir halk arasında etin hiçbir şekli (pişirilmiş) o tadı vermez insana yedikçe yiyesi gelir birde çay yada dere kenarında olursanız oh gelkeyfim gel köyemi gitsem acaba Hamdi Kasal2007-08-23 17:40:12

Abi dur ben gidicem şimdi Sen neresindendin abi?

Ben Sinop Boyabatlıyım.Kastamonuya çok yakın.Ben kuyu kebabını konyanın kebabı diye biliyorum(tandır kebabı).Bizim köyde de sırık kebabı çok meşhurdur.Bilen bilir.

Arkadaşlar akşam akşam beni oralara kadar getirmeyin. Önce kuyu kebabı yerim ordan Boyabat'a geçer sırık kebabı. Bu saatlerde yapmayalım böyle şeyler

Arkadaşlar  her yörenin farklı kebab türleri vardır mesela büryan kebabı bizim kuyu kebabına çok benzer ama onlar kuyuda asılı olan kuzuların altına büyük kazan koyarlar etin dahada yumuşaması için ah ah midem sırtıma yapıştı birden

Bilmem mi abi cideyi. Tamamdır abi yazdım aklıma en kötü annemle babam gittiğinde getittirim ben sana abi istersen. jaCobSen__2007-08-23 17:50:10

[QUOTE=prophet]

Vay baya bir hemşerim varmış  benim. Bende Kastamonuluyum ama İstanbulda yaşıyorum. Taşköprülüyüm...

[/QUOTE]

Selam,hemşehriler Maaşallah sayı bayağı  varmış,ben de Taşköprülüyüm.Doğan kardeş yarın maça geleceksin  sanıyorum orada görüşürüz.Bizim  Hamdi de hemşehrimiş de haberimiz yok.Taşköprüye Selam,orada bol-bol kuyu kebabı ye bizim içinde.Taze samsakları da  meşhurdur, balık yemlerine karıştırmak için birkaç demet getirmeni tavsiye ederim,balıklara şifaadır.

O kebabın ismi ''biryan'' diye yazılır kısaca ''biran''diye okunur. Kuzu etinden yapılır. Bak canım çekti yine.

Slm HemşerilerimBende kastamunu/Tosyalıyım nerde isterseniz buluşabilirim.