Kaplumbaga pudingi (Ev yapimi)
Gönderim Zamanı: 16 Mart 2009 18:05
Haftada birgün yeterli olacaktir.
Malzemeler:
- 30 Paket kalitei jelatin.
- 750 gr sazan baligi (iç organlariyla birlikte)
- 375 gr karides.
- 375 gr Midye içi.
- 750 gr sigir kalbi.
- 3 yumurta.
Malzemeler:
- 30 Paket kalitei jelatin.
- 750 gr sazan baligi (iç organlariyla birlikte)
- 375 gr karides.
- 375 gr Midye içi.
- 750 gr sigir kalbi.
- 3 yumurta.
- 4 kücük kavanoz bebek mamasi
- 190 gr tavuk cigeri.
- 1 kasik vitamin korvimin ZVT, herptivite bunlar
orada bulunmuyorsa güvendiginiz vitaminler.
- Kirmizi gida boyasi.
- Kirmizi gida boyasi.
- 1,5 LT su.
Hazirlanisi:
Tüm jelatin paketlerini tencereye koyun, içine 1,25 Litre suyu ilave edin. Jelatin 20 dakika öyle kalsin. Sazani, Midyeyi, Sigir kalbini ve tavuk cigerini püre haline getirin. Bunlari püre haline getirdikten sonra hepsini bir tencereye koyun ve karistirin. Karistirinca yumurtayi bebek mamasini ve vitaminleride ilave edin. Ardindan gida boyasini ve 250 ml suyuda ilave edin. Tencerelerin içindekiler hazir olunca. 40 derece isida tencerediklerin içindekilerini karistirarak isitin. Tenceredekiler 40 dereceye ulastiktan sonra ikisinide birbirilerine karistirip, karistirdiktan sonra kücük kaplara koyun. Az sogumasini bekleyin ardindan derin dondurucuya koyun. Her ihtiyacin oldugunda az birsey cikar. Buzunu çözdürmek için soguk suda bekletin.
Dikkat sakin isitmayin içinde jelatin oldugu için kullanilmaz hale gelir.
Hazirlanisi:
Tüm jelatin paketlerini tencereye koyun, içine 1,25 Litre suyu ilave edin. Jelatin 20 dakika öyle kalsin. Sazani, Midyeyi, Sigir kalbini ve tavuk cigerini püre haline getirin. Bunlari püre haline getirdikten sonra hepsini bir tencereye koyun ve karistirin. Karistirinca yumurtayi bebek mamasini ve vitaminleride ilave edin. Ardindan gida boyasini ve 250 ml suyuda ilave edin. Tencerelerin içindekiler hazir olunca. 40 derece isida tencerediklerin içindekilerini karistirarak isitin. Tenceredekiler 40 dereceye ulastiktan sonra ikisinide birbirilerine karistirip, karistirdiktan sonra kücük kaplara koyun. Az sogumasini bekleyin ardindan derin dondurucuya koyun. Her ihtiyacin oldugunda az birsey cikar. Buzunu çözdürmek için soguk suda bekletin.
Dikkat sakin isitmayin içinde jelatin oldugu için kullanilmaz hale gelir.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 16 Mart 2009 18:21
Sevda hanım sizin Türkiyedeki krizden haberiniz yok sanırım .İnsanlar bu yazdıklarınızın çoğunu kendisi alıp yiyemiyor.Ama paylaşım için teşekkürler yinede.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 16 Mart 2009 18:24
[QUOTE=meriç82]Sevda hanım sizin Türkiyedeki krizden haberiniz yok sanırım .İnsanlar bu yazdıklarınızın çoğunu kendisi alıp yiyemiyor.Ama paylaşım için teşekkürler yinede.[/QUOTE]
Tarifi benden istedi bir arkadas bende yazdim 
Heryerde kriz var ama millet yine akin akin çarsida alisveris yapiyor acaba kriz sadece bizleri mi vurdu 
ayrica bunlar yenecek birsey degil bence çok igrenç 
Heryerde kriz var ama millet yine akin akin çarsida alisveris yapiyor acaba kriz sadece bizleri mi vurdu ayrica bunlar yenecek birsey degil bence çok igrenç Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 16 Mart 2009 18:26
Sevda hanım pudingi yapıp insanlar yiyemiyor demedim içinde kullandığınız malzemeleri insanların bazıları alamıyor diye dedim iğrenç olduğunu bende biliyorum yoksa.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 16 Mart 2009 19:13
Beni yanlış anladınız bende içindeki malzemelere iğrenç dedim ayrıca ben mutlaka alacaksınız demedim durumu müsait olanlar alır yapar. Şunu eklemek istiyorum kaplumbağa krizden anlamaz kriz var diye bazı şeylerden kesmek olmaz.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 16 Mart 2009 19:22
Paylaşım için teşekkür ederim.Bir köşeye yazdım.Gerçekten Zormuş :):)Ben kendime yemek yapmazken bu kaplumbağaya yapmam zor. :D Anneme soliyim en iyisi :P
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 18 Mart 2009 18:21
[QUOTE=MrONE]Gıda boyası sakıncalı olmaz mı ?[/QUOTE]
Sakincali olmaz bence çok masum. Kirmizi gida boyasi oldugu için daha çabuk fark edip yer
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 18 Mart 2009 20:27
Bütün konularda gıda boyasına karşı çıktınız şimdi tarif değişik geldi. Kendinizle çelişmiyomusunuz.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 18 Mart 2009 20:42
[QUOTE=enesfurkan00]Bütün konularda gıda boyasına karşı çıktınız şimdi tarif değişik geldi. Kendinizle çelişmiyomusunuz.[/QUOTE]
Bu gida boyasiyla kedi mamasindaki gida boyasinin degisik oldugunu düsünüyorum yoksa burda binlerce kisi kullanmazdi zararli olsaydi.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 18 Mart 2009 20:50
Tamam teşekkürler. murad 2009-03-19 09:34:51
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
Gönderim Zamanı: 20 Mart 2009 13:50
Arkadaşlar 4 aylık tecrubeyle konuşuyorum, yani daha çok cahilim bu işlerde. Fakat konuyu okuduktan sonra şöyle bir fikir gelişti aklımda.
mustafamert 2009-03-20 13:52:02
Yukardaki malzemelere bakarak yazdığımı da bilginize sunarım.
1. si jelatini kullanmıyoruz...
2. si eve aldığınız her hangi balığıktan bir miktarı veya yenmeyen kafasını buz dolabında bir poşete koyup saklayalım.
3. karides tercihe dayalı olarak alabilen varsa kullansın. (İnanın bulabilsem ben yiyeceğim.)
4. İstanbul için Sabahları Kadıköy iskelesinin çevresine veya tuzla tersanelerin çevresine yahutta kumkapı balık haline gidiyoruz. Oralara midye toplayan tekneler geliyor. Çok ucuza yanılmıyorsam kilosu onlarda 1 lira. Siz onlardan 5 kilo alında anneniz de size midye dolması yapar afiyetle yersiniz.
5. Ucuza artık sakatat bulmak istediğimde ben yakınımda ki sosis imalathanesine giderim para bile vermeme sizin içinde kolaydır heralde.
6. yumurtasını, tavuk ciğerini koyuyoruz.
NOT: Bunlar mındar malzemeler değilller. boğazımızdan geçen şeyler o yüzden mutfakta kullandığımız kap ve aletler ile bu yemek yapılabilir.
Şimdi hepsini bir kaba koyup çubuk bilendır ile püre yapıyoruz. Evdekine koku yapmasın diye bu iki liraya satılan kremşanti pompalarından alıp macun kıvamına gelmiş püreyi, bunun içerisine dolduruyoruz.
Bir yağlı kağıdın üzerine veya gazete kağıdı üzerine yutulur büyüklüklerde pompalıyoruz. sonra bunu fırına veriyoruzzzz alın size alternatif yem. Hem ev yapımı hem de o kadar malzeme ile 1 sene kullanırsınız.
Nasıl olsa hiç kimse denemiyecek olduğu için gönül rahatlığı ile tavsiye ediyor, konuyu foruma taşımakta sakınca görmüyorum.
Üye imzalarını sadece giriş yapan üyelerimiz görebilir
