istanbulda kefal bollugu

Bugün eminönünü civarlarına gittim ,oltamıda yanıma aldım ,köprüden baktıgımda sudaki kefaller köprünün üstünden belli olyordu ,  kefal bollugu vardı ,insanın suya atlayıp elle yakalayası geliyor .maşşallahı var gerçekten bol kefal vardı. olta balıkçaları için fırsat  , bende bu fırsattan istifade ederek beş tane tutum 2 saat gibi kısa bir sürede .

Maşallah,ama kefal in lezzet ve sağlık olarak pek tutulmadığını biliyorum

Özelikle istanbulda kefal sıkıntılı çok koku oluyor.Sirkeye tatırarak kokunun büyük kısmı gidiyor.Lüfer -çinekop ve istarvit süper ama:)

Kefal kirli suda atık ve foseptigin suyu aktıgı yerlerde bol olur  genelde bu yüzden çogu kişi sevmez kefali ve yemeyenler çogunlukta bizdeki amaç olta ile balık yaklamak .

Valla balık olmadığı dönemlerde bende dayanamayıp kefal tutarım tadıda bence fena değil ancak  herzaman yedikten sonra keşke yemeseydim derim :)

Yemesi degilde tutması daha zevkli bence.

Geçen hafta istavrite gittiğimizde Kanlıca'da da fazlasıyla kefal vardı. Boyları da maşallah bayağı iyiydi. Bende boğazdaki kefalleri şu yaşıma kadar hiç tutup yemedim. Malup lağım balığı gibi bişey. Tek güzel tarafı boğazın sularına güzel hareket katıyolar.

Erol bey tutma konusunda size katılıyorum, her büyük balıkta olduğu gibi bunda da oltaya geldiğinde o basması çok güzel oluyodur.

İstavrite atıyorum kefal geliyor çinekopa  atıyorum gene kefal bu cuma gittim gene kefal bıraksalar oltayı istavrite çinekopa her yeme geliyorlar .Ama balık tutmak ayrı bir zevk ne gelirse gelsin ama gelsin 

Erol beye katılıyorum.