Diskus' a Dana Yüreği ve Kuzu Yüreği

Diskusların araöğünlerinin vazgeçilmezi dana yüreği.Bununla ilgili bir sorum var.Dikuslarıma somon,yürek,suprilina,sarımsak,bemiks,havuç, soya unundan oluşan bir karışım hazırladım iştahla yiyorlar. Ancak kasaptan Yürek istediğimde bana iki alternatif sundu biri dana yüreği diğeri kuzu yüreği.Bunlardanda kuzu yüreğinin daha yumuşak ve körpe olacağını söyledi.Bunun üzerine kuzu yüreğini tercih ettim.Hakkaten dana yüreğine nazaren daha yumuşak ve sinirsizdi.Acaba discus besleyenlerin özellikle dana yüreği kullanmalırının bir sebebi varmı ? Kuzu yüreğiyle dana yüreği bir fark varmı ? Yoksa söz gelişimi dana yüreği diye belirtiliyor ? Ertug2008-01-20 22:49:10

Dana yüreğinin protein oranı küçükbaşlardan daha yüksek.

Bu sorunuzun cevabını başka bir forumdan hatırlıyorum.Zannedersem yemler ile ilgiliydi ve kuzu yada dana pek fark etmediği şeklinde idi.Hatırladığım kadarı ile...

Kuzu yüreği küçük ve yağlı olur.Onun için sinir ve yağdan temizlendiğinde çok çok az et kalır.Ama kuzu yüreğinde yinede yağ oranı fazladır.

Bora Bey'e katılmamak elde değil. Benzer bir konu da ilgimi çekmiş,ben de ararım bulurum belki demiştim. Sorduğum sakatatçılar gülen gözlerle bakmış,öylesine sorayım dediğim büyük bir markette de tezgahtar; kaz'ın ne canı var abi,kazı buldukta yüreğinimi satmıyoruz demişti. Fakat kuzu ve dana yüreği konusunda ben de aynı şeyi düşünüyorum. Dana yüreği hem daha ekonomik hemde daha kullanışlı ebat olarak. Saygılar.