Discus Mama (Yem) Tarifi

 

1 adet dana yüreği yağı,sinirleri ve damarları temizlenmiş

200-250 gr somon balığı temizlenmiş

6 diş sarımsak

1 çay bardağı tetra bits

20 gr saf spirulina toz

10 gr cyclop ezee

10 gr doğal astaxanthin

250 ml kurutulmuş sivrisinek larvası yada kan kurdu (ikisinden birisini değişimli)

2 tatlı kaşığı tatlı kırmızı toz biber (kaliteli ve mutlaka tatlı olanı tercihim)

1 çaybardağı su

2 tatlı kaşığı jelatin

 

Hazırlanan dana yüreği, somon, sarımsak, spirulina, cyclop ezee, astaxanthin, tetra bits, 2 tatlı kaşığı kırmızı toz biber hepsini mutfak robotunda 10 dk süre ile çekiyorum karışım hamur gibi olana kadar. Bu arada karışımın iğrenç bir kokusu var. daha sonra karışıma 2 tatlı kaşığı jelatin ve 1 çay bardağı su eklenir 2 dk daha karıştırılır. Karışım ayrı bir kaba alınarak kurutulmuş sivrisinek larvası veya kan kurdu eklenir ve ezmeden karıştırılır. Hazırlanan mama kilitli buz dolabı poşetlerine 0.5 cm kalınlığında plakalar halinde yerleştirip ağzı kapatılır. Bu işlemden sonra hazırlanan plakalara bıçağın tersi ile dilimler gibi 1x1 cm kare şeklinde iz yapılır ve dondurucuya atılır. yaptığımız izler çikolatayı kırar gibi donmuş karışımı kırıp pratik kullanım içindir. Ortalama 4-5 plaka mama elde edilir. Gündelik ihtiyaca göre kullanılır.

 

Sizlerden gelebilecek soruların bir kısmını şimdiden cevaplamak adına;

 

Cyclop ezee nedir; Artemia napulilerine benzer bir canlıdır besleyiciliği artemiaya oranla çok çok kat fazladır.

Astaxanthin nedir; İki türü bulunmaktadır sentetik ve doğal. Ben doğal olanı tercih ediyorum. Spirulina gibi alglerden elde edilen kırmızı renkte toz maddedir özellikle kırmızı kan balıkların renklerini mükemmel canlı yapar.

Jelatin nedir; Kemik ve kemik iliğinden yapılan malzeme özellikle pastacılar kullanmakta jöle ve yumuşak şeker yapımında kullanılır. Tamamen proteindir toz, plaka vb şekilde piyasada bulunur. Jelatini mamada yemin kıvamlı kalması suda dağılmaması için kullanmaktayım.

Maliyeti ne kadar; Ortalama 100 TL civarı tutuyor arkadaşlar.

 

Aklıma gelen sorular bunlardı bunların dışındaki merak ettiklerinizi seve seve cevaplarım saygılarımla...

Malzemelerin ne işe yaradığını ve yaklaşık maliyetini de yazmanız çok makbule geçti.

Siz jelatin kullanmmışsınız ben ise dağılmaması için sadece 3 dakika yürekleri 'tam kaynar suda hızlı kaynatıyorum.

Bu sayede suda dağılmadıklarını ya da en az şekilde dağıldıklarını gördüm.

İlk mama yapımında jelatini de deneyeceğim.

Jelatini nereden sağlıyorsunuz?

Malzemelerin ne işe yaradığını ve yaklaşık maliyetini de yazmanız çok makbule geçti.

Siz jelatin kullanmmışsınız ben ise dağılmaması için sadece 3 dakika yürekleri 'tam kaynar suda hızlı kaynatıyorum.

Bu sayede suda dağılmadıklarını ya da en az şekilde dağıldıklarını gördüm.

İlk mama yapımında jelatini de deneyeceğim.

Jelatini nereden sağlıyorsunuz?

Ben teşekkür ederim mahmut bey. Jelatini aktarlarda rahatlıkla bulabilirsiniz saygılarımla...

Merhaba astaxanthini forumun ilan bölümünden temin ettim ben başka yerlerde satan var mı bilmiyorum.

Karışıma yumurta akı eklerseniz kolay kolay dağılmaz.