Dana Yüreği Kokusu

Arkadaşlar Salı günü dana yüreği aldım ve dolaba koydum, fakat hiç açıp koklamadım. savasdursun2011-05-12 09:47:37

Savaş bey :

dana yüreğinin tek basına kokusu ne kadar ağır bilmem ama buzluka saklamadıysanız bozulma riski var ama 1 gunde olmaz zannetmiyorum .

forumda aratırsanız daha yüreği tarifi var ona uygun olarak hazırladınız zannedersem .  bende uyguladım ve kokusu cok agır oluyor. sarımsağın cezbedici özelliği var ama benim balıklarda yemiyorlar bende suda tutmadan cıkardım.

yemi buzlukta saklıyorsanız ömrü 2 yada  3 ay gibi bir süredir.

Ben özel bir karışım aldım bunlar için.

Dana yüreğinin kokusu ağır değildi ben aldığımda gayet normaldi. bayat et olabilir isterseniz başka bi yerden temin edin ve alırken tazeliğini onaylatın .

[QUOTE=Göktan Canaz]

Dana yüreğini buzluğa koymuşsanız koku olmaz.

[/QUOTE] savasdursun2011-05-13 09:18:30

Savaş bey, dana yüreğinin tek başına rahatsız edici bir kokusu yoktur. Yanlız sizin karışım sanki hamur işlerine daha uygun gibi herşeyin unundan biraz var. Ben en son yaptığım mamanın içine bağlayıcı olsun diye soya unu koydum ama ne bağlayıcıymış tankların içi toz duman oldu ve tabiki kimse yüzüne bile bakmadı aynen çöp oldu.

Dana yüreği koku olarak bildiğimiz et kokusuna sahip bir besindir.İçine katacağınız malzemeler ile ağırlaşır,ben bugüne kadar kullandığım hiçbir yürek karışımımda kokuya rastlamadım.Kullandığım malzemeler sırası ile; onurdemirbala2011-05-14 10:12:58

Hafta sonu başka bir yerden tekrar aldım (Fiyatı nerdeyse 2 katıydı). Normal et ağırlığında bir kokusu vardı. Öyle rahatsız edici, ağır bir koku değildi. Getirdim, hazırladım ve artık yemeye başladılar.

*Kuru yem ekleyebilrisiniz
*Alabalık veya somon balıgı filotosu ekliyorum

[QUOTE=onurdemirbala]Dana yüreği koku olarak bildiğimiz et kokusuna sahip bir besindir.İçine katacağınız malzemeler ile ağırlaşır,ben bugüne kadar kullandığım hiçbir yürek karışımımda kokuya rastlamadım.Kullandığım malzemeler sırası ile; [/QUOTE]

Riske etmeye gerek yok bence onu atıp taze olduğundan emin olduğunuz biryerden alıp aldığınız gün yapın.Dana yüreği buzdolabında dondurucuda değilse 2-3 günde bozulmaya başlıyor kendi tecrübelerimden biliyorum...Aldığınız yerde de taze değilse 1 günde bozulmuş olma riski var.  Aldığınız gün yapıp  dondurucuya atarsanız aylarca kalıyor...