co2 baloncuğu çıkmıyor!

Arkadaşlar başlıkta da belirttiğim gibi baloncuk çıkmıyor. 1.5 litre şişe 1.5 çay kaşığı maya bir bardak koydum. Sonra akvaryumun içine hortumu yerleştirdim. Ama hala baloncuk çıkmıyor. Bunun sebebi ne olabilir? spalt2007-1-4 18:28:24

suyun ısısı 26-27 derece ve bardak derken şeker demek istedim bir bardak şeker.düzeneği az önce kurdum

Ben daha önce birçok kez yazılmasına rağmen yazıyorum 2,5 litrelik şişeye 1 kg şeker 1 litre su hafif ılık olması iyidir,ayrıca suyu çeşmeden almayın içme sudan daha kısa zamanda çıkıyor,Şekeri suda erittikten sonra 10 gr yaş mayayı(genelde piyasadaki adı pakmaya içinde 4 adet küp şeklinde çıkıyor çıkan küplerden birini 4'e bölün birini çay bardağında eritin ve şekerin içine dökün iyicene karıştırın.Sızdırmadığından emin olduğunuz kapağı takın  oda sıcaklığına bağlı olarak 1-2 saatte çıkması lazım.İyi bayramlar.

1 kg şeker fazla değilmi bir litreye.1 kg şeker zaten bir litrelik yer kapliyor.

Burak Bey; 2,5 litre şişeye 1 kilo şeker ciddi anlamda fazla gelir. Ya karışım reçele döner ya da aşırı CO2 üretiminden dolayı çıkan gaz miktarını kontrol etmek zorlaşır. Ayrıca oluşacak fazla basıncın kapağın üstündeki silikon yetersizse yalıtımı zorlayacağı da neredeyse kesindir. Ben 2,5 litre şişede şu anda 1-2 bardak şekerden fazlasını kullanmıyorum ve gayet de memnunum.

Sinan Bey; eğer uzun süre beklemenize rağmen gaz çıkışı olmuyorsa çok büyük ihtimalle kapaktan veya kullanıyorsanız vanadan kaçak vardır. Vidalı olmayan bazı vana tiplerinde çok rahat kaçak oluyor. Kapağı silikonlarken de bolca silikon kullanmanızı ve kapağın üstünü tamamen silikona bulamanızı, kapaktaki silikon da tamamen kurumadıkça asla kullanmamanızı tavsiye ederim. Aksi halde kaçak olacaktır. Vana olarak da vidalı vana veya vida vana olarak tabir edilen vanalardan kullanmanızı tavsiye ederim.

Ben öncelikle şişeleri ve kapakları el yakacak fakat bir insanın dayanabileceği su ile yıkıyorum, bir nevi bakteriler için steril bir ortam yaratmak için. Bunu yaparken dikkatli olun eğer çok sıcak su koyarsanız şişeler şekilden şekile giriyor, hatta elinizi yakıyorsunuz.

İki buçuk litre şişeye 400 gr şeker ve 4 çay kaşığı kuru pakmaya kullanıyorum. Şişeyi kapaktan 10-13 cm kalana kadar ılık-hafif sıcak su ile doldurup şekeri ilave edip eritiyorum sonra onu oda sıcaklığına gelene kadar rahat bırakıyorum. Orada unutmamak ve kısa aralıklarla ısısını kontrol etmek sureti ile buzluğa koyarak da bu sureyi çok kısaltabilirsiniz. Bütün bunlar olurken 50 ml hafif ılık suda(30-32 derece, sıcak olmayacak) 4 çay kaşığı kuru mayayı köpürene kadar hızlıca çırpın sonra 2 ya da 3 tutam(çok değil) şeker katarak tekrar çok havalandırarak çırpın. Bu bakterileri hem hava ile buluşturur hem de hızlıca aktif olmalarını sağlar. Bu karışım işlem sonunda krem rengi ve güneş yağı kıvamında olmalıdır.
Şimdi bu karışımı 15 dakika bırakın kendi haline. Bu arada eğer buzluğa koyduysanız şekerli su olan 2.5 lt'lik şişeyi unutmayın.
15 dakika sonra bayağı köpürdüğünü göreceğiniz maya karışımını oda sıcaklığındaki şekerli suya döküp, kapağı sıkıca kapatıp bekleyin.

Donanım hakkında bilgi vermedim nasılsa forumda bir sürü konu var bununla ilgili.

Ben bu yöntemi kullanarak 6-7 senedir her seferinde aynı sonucu aldım ve bu karışım doğru yapılırsa 6-8 hafta idare etmektedir.

Saygılar.
amras_tasartir2007-1-4 18:18:19